Маккерони алла китарра типичное блюдо Абруццо и Молизе.
Страна производитель |
|
Название региона |
|
Производитель |
|
Количество в упаковке |
10 |
Энергетическая ценность на 100 г. |
340/1445 |
Белки |
12 |
Жиры |
1 |
Углеводы |
71 |
Упаковка |
Бумажный пакет |
Срок хранения |
6 месяцев |
Режим хранения |
Хранить в сухом хорошо проветриваемом помещении, вдали от источников тепла |
Минимальный заказ |
1 шт. |
Вес |
1 кг. |
Мука Семола получается путем переработки зерен твердых сортов пшеницы и идеально подходит для изготовления всех видов сухих макаронных изделий. Продукт из биологически чистого сырья.
Маккерони алла китарра типичное блюдо Абруццо и Молизе.
Ньокки (итал. gnocchi) — итальянские клёцки, обычно овальной формы. Чаще всего в качестве ингредиентов используются пшеничная мука, манная крупа, яйца, сыр, рикотта, картофель, шпинат, хлебные крошки.
Родиной хлеба карасау является Барбаджа, горный район во внутренней части Сардинии. Хлеб карасау распространился из Барбаджи по всему острову. Этот хлеб также известен под названием «carta da musica» (нотная или музыкальная бумага). По мнению одних, так хлеб называют за его тонкость, делающую его похожим на бумагу, по мнению других, - за «музыкальный» хруст.
Знаменитый «Хлеб из Альтамура» (Pane di Altamura), в основе которого мука из твердых сортов пшеницы, натуральные дрожжи, соль и солод. Круглые буханки весом около 500 г должны иметь плотную корку толщиной не менее 3 мм и светло-желтую мякоть. Этот хлеб, отмеченный знаком DOP, пекут в городе Альтамура в провинции Бари.