Типичное сицилийское блюдо.
Страна производитель |
|
Название региона |
|
Производитель |
|
Количество в упаковке |
24 |
Энергетическая ценность на 100 г. |
346/1470 |
Белки |
13 |
Жиры |
1.5 |
Углеводы |
70.2 |
Химический состав |
Натуральные волокна — 2,9 г, натрий — 0,004 г |
Упаковка |
Вакуум |
Условия хранения |
Хранить в сухом прохладном месте |
По теме |
классика |
По формату |
длинные |
По составу |
семола |
Минимальный заказ |
1 шт. |
Вес |
0.5 кг. |
Букатини, также называемые перчиателли (perciatelli), имеют неапольское происхождение.
Это длинный и круглый формат, полый внутри. Букатини имеют толщину стенки от 0,98 до 1,08 мм и диаметром до 3,00 мм.
Широко известен рецепт букатини Аматричана с томатным соусом и беконом. Формат букатини универсален, он отлично сочетается с маслом, соусами, мясом, сырами и яйцами. Букатини также идеально подходят для овощных соусов, томатных соусов с добавлением перца, баклажанов, цуккини, маслин, оливок и каперсов.
Паста алла Верначча очень популярна в провинции Сан-Джиминьяно региона Тоскана. Провинция известна своим белым вином Верначча ди Сан-Джиминьяно (Vernaccia di San Gimignano), вырабатываемым из вина сорта верначча, выращиваемого в окрестностях. С 1993 года вино обладает высшей категорией DOCG и является наиболее популярным тосканским белым вином.