Салями Вентричина

Цена 238 руб.
(0)
Страна производитель
Название региона
Производитель
Энергетическая ценность на 100 г.
350 / 1463
Белки
20
Жиры
30
Упаковка
Вакуум
Срок хранения
4 месяца
Условия хранения
от 0 - +6 С
Ингредиенты
Свинина, шпик, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), глюкоза, экстракты пряностей, растительное масло, масло фенхеля, растительные волокна, стартовая культура.
Минимальный заказ
1 шт.
Вес
0.1 кг.
Загрузка комментариев...
238 руб. за 1 шт.
Количество:
шт.
В наличии

Этот сорт салями родом из региона Абруццо. В этой части Италии вы можете найти и теплое море, и холодные горные вершины. Контрастность самой природы диктует разнообразие и яркость традиционных блюд Абруццо, которых насчитывается более 140. Изначально оболочкой для колбасного фарша служил свиной желудок, который по-итальянски звучит как вентре, отсюда и пошло название Вентречино. Стоит отметить, что колбаса имеет характерный красный оттенок, который говорит о содержании в ней настоящего красного перца, так что она прежде всего предназначена для любителей острого.