Камамбер, сыр с белой плесенью, 55% жирности 0.24 кг.

Камамбер, сыр с белой плесенью, 55% жирности 0.24 кг.

461 руб.
Количество
  • Страна производитель: Россия
  • Название региона: Москва
  • Производитель: ООО «Ненашево»
  • Вес/Объем: 0.24 кг.
  • Энергетическая ценность на 100 г.: 422 /1732
  • Белки: 3.1
  • Жиры: 3.3
  • Углеводы: 0.4
  • Упаковка: Коробка картонная
  • Срок хранения: 45 суток от даты изготовления
  • Условия хранения: Хранить при температуре от +2°С до +5°С и относительной влажности воздуха не более 85%.
  • Ингредиенты: Молоко пастеризованное, закваска (смесь термофильных стрептококков), соль поваренная пищевая, смесь белой плесени (Penicillum candidum), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, пищевая добавка – хлорид кальция E509.
Сырный диск диаметром 10-11 см, высотой 3 см

Камамбер – знаменитый нормандский мягкий сыр с белой корочкой, «младший брат» сыра Бри. Однако в силу различий технологий изготовления Камамбер получился иным: с более выраженным ароматом, с более плотной и насыщенной по вкусу мякотью.

Мягкий сыр с белой пенициллиновой корочкой, нежной пластичной мякотью и легким запахом грибницы.

Изготовляется промышленным и фермерским способами. Выдерживается не менее 21 дня с момента производства. Камамбер отличается тонким запахом пенициллиновой плесени и солоноватым вкусом. Сырная масса пластичная, становится все мягче по мере выдержки.

К Камамберу более всего подходят легкие красные вина. Также хорошо сочетаются с ними белые вина типа сухого рислинга, шардоне или шампанского брют.

Загрузка комментариев...
Камамбер, сыр с белой плесенью, 55% жирности 0.24 кг.
461 руб.
Популярные в разделе
-15 %
Буррата

Традиционный итальянский свежий сыр, имеет яркий сливочный вкус.

Минимальный заказ - 1 шт.;Россия;Тульская обл.;Торговый дом "Россини";0.15 / 0.2 кг.;
Вес/Объем
  • 0.15 кг.
  • 0.2 кг.
В наличии
Цена: 264 руб. 310 руб.
(1 шт.)
шт.
Маасдам "Арани"
Минимальный заказ - 1 кг.;Армения;Лорийская о́бласть;Виллидж групп;3 кг.;
В наличии
Цена: 784 руб.
(1 кг.)
кг.
Горгонзола дольче, сыр с голубой плесенью
Горгонзола дольче, сыр с голубой плесенью
Сырные диски в виде высоких цилиндров диаметром около 13 см, высотой 20 см и весом чуть более 2 кг. Корка натуральная, крапчатая, тронутая плесенью.
 1 кг. - 1 730 руб.;Минимальный заказ - 2 кг.;Россия;Москва;ООО «Ненашево»;2 кг.;
Нет в наличии
Цена: 3 460 руб.
(2 кг.)
Фурм де Амбер, сыр с голубой плесенью
Фурм де Амбер, сыр с голубой плесенью
Жирность 55%
 1 кг. - 1 597 руб.;Минимальный заказ - 2 кг.;Россия;Москва;ООО «Ненашево»;2 кг.;
Нет в наличии
Цена: 3 194 руб.
(2 кг.)